피넛버터파이, 오븐이 필요없는 비건 디저트 만들기

믹서기, 냉동실만 있으면 준비 끝! 노오븐 베이킹 해외 비건 유투버들이 자주 만들어 먹는 그것, 피넛버터파이! 견과류로 만든 파이지 위에 피넛버터와 코코넛밀크를 갈아 부어주고 냉동실에 굳혀 먹는 비건 디저트이다. 한국 토착화 버전으로 만들기 위해 여러번 시도한 끝에 정착한 레시피를 공유하려고 한다. 만드는 방법은 정말 간단하지만 맛은 X1000이니 (먹어본 사람 전부 맛있다고 함...) 꼭 해먹어 보세요! 노오븐 베이킹 비건디저트 안먹으면 손해 재료 (4회분 기준) 속재료에 호두도 다져 넣음 [파이지] 아몬드 50g, 오트밀 50g, 물엿20g, 식물성오일 10ml, 코코넛 밀크 10ml, 소금 1꼬집 [속재료] 코코넛밀크 120ml, 볶은땅콩 70g, 설탕 50g, 레몬주스 10ml, 바닐라에센스 3방울(없어도 됨) 소금1꼬집 [토핑] 볶은땅콩 다진것 10g 시나몬가루, 다크초코(옵션) [준비할 것] 믹서기 냉동보관 가능한 반찬통(15.5X10.5X4.5) 또는 깊은 타르트틀1호(...

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