샐러드 드레싱 종류와 만드는 방법

소스의 일종으로 샐러드에 옷을 입히듯 가볍게 뿌려주는것을 드레싱이라고 해요 단순한 채소더미에 맛을 입히는 아주 중요한 역활을 하지만 많은 분들이 한두가지 드레싱만 이용해 샐러드를 만들어 드시는 경우가 많더라구요. 그래서, 오늘은 각각의 요리에 맞는 드레싱과 만드는 법을 알아보려 합니다~~^^ 그럼 ~~go go!! 새콤달콤 다양한 샐러드 드레싱 1. 사우전 아일랜드 마요네즈를 베이스로 각종 재료를 섞어 만든 드레싱( 다진 피클을 넣어주는것이 일반적) 기본 채소나 과일, 토마토샐러드에 잘어울려요~ 비율: 마요네즈4, 케첩3, 다진양파1, 다진피클1, 피클물1, 식초1, 생크림0.5, 소금/후추 약간 2. 허니 머스타드 서양겨자를 주재료로한 머스타드소스에 꿀의 비중을 높인 드레싱 칼로리가 다소 높은편 치킨및튀김류가 올라간 샐러드 사용하면 좋아요 비율: 마요네즈3, 꿀2, 머스타드1, 다진양파1, 레몬즙1 3. 프렌치 오래된 역사를 자랑하는 드레싱. 식초와 오일이 주재료이며 어떤 샐러드에...

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