감 효능 단감 홍시 곶감에 대해

감 좋아하시나요? 가을이 제철인 감은 겨울철에 단감이나 홍시, 곶감으로 만들어져 많은 분들에게 사랑받는 과일이죠. 특히 당도가 매우 높다 보니 남녀노소 할 것 없이 호불호가 갈리지 않는 과일이기도 한데요. 오늘은 우리나라에서 오랜 시간동안 함께해온 감이 어떤 효능을 가지고 있는지 감 효능과 함께 단감, 홍시, 곶감에 대해서 종류 별로 어떤 차이가 있는지 비교해보면서 알아보는 시간을 가져보려고 합니다. 1. 감에 대해 어릴 때부터 집, 학교, 유치원 등에서 쉽게 접하는 감, 감이 우리나라를 포함하여 일본, 중국 고유의 과일이라는 사실 알고 계셨나요? 가을을 상징하기도 하는 감은 동아시아 특유의 과일이며 중국에서는 가장 오랜 재배역사를 가지고 있는 과일 중 하나입니다. 감은 감나무에서 열리는 열매인데요. 단감과 떫은감에 따라 차이가 있지만 주성분은 과당과 포도당 같은 당질이며 약 15%에서 16%나 된다고 합니다. 당도가 높지만 함께 디오스프린이라는 성분을 가지고 있어 떫은 맛도 강한 ...

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