오메가3와 오메가 6의 비율은?

오메가3나 오메가 6나 모두 필수 지방입니다. 체내에서 합성하지 못하니, 음식으로 섭취해야만 하는 것이지요. 결국 식사에서 충분히 얻지 못한다면, 결핍될 위험이 있다는 것입니다. 오늘은 오메가3와 오메가 6의 관계에 대해 알아보겠습니다. 오메가3와 오메가 6의 비율은 어느 정도가 좋을까요? 오메가3는 항염증 매개체의 재료, 오메가 6는 염증의 재료로 쓰입니다. 둘 다 우리 몸엔 꼭 필요한 영양소입니다. 사실 대부분의 조리용 기름에서 발견되는 오메가 6 지방을 과다하게 섭취하게 되면 염증이 유발됩니다. 현대인들이 먹는 음식에는 오메가3 함량은 낮고 오메가 6 함량이 높아지고 있다. 가장 좋은 비율은 아직 규정되어 있지 못합니다. 다만, 현재 우리가 먹는 음식에서 오메가3의 함량이 낮다는 것은 사실입니다. 오메가3 보충제로 먹어도 되나요? 오메가3가 가장 많은 식품은 고등어 같은 기름기 많은 생선입니다. 가장 흔하게 섭취가 가능한 식품입니다. 하지만, 생선을 싫어하시는 분도 있죠? 저도...