봄동 ~~ 이름이 너무 예쁘지 않나요? '봄동'하고 말하면 정말 봄이 성큼 다가온 듯해요. 모양도 초록 꽃같이 이뻐서 마트에 나오기 시작하면 자주 사다가 해 먹어요 . 맛도 달콤하면서 고소해서 겉절이로도 좋고 삶아서 무침을 해도 좋고 된장국을 끓여도 맛있어요. 재 료 봄동 200g 양파 1/4개 대파 1/3개 다진마늘 1작은술 고춧가루 2큰술 진간장 2큰술 멸치액젓 1큰술 매실청 1큰술 식초 2큰술 설탕 1작은술 통깨 2큰술 1. 봄동을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 2. 대파와 양파를 썰어 줍니다. 3. 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1작은술 4. 간장 2큰술, 멸치 액젓 1큰술, 식초 2큰술, 매실청 1큰술, 설탕..........
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