된장국은 냄새부터 편안하고 따뜻해서 집에 들어선 순간 된장국 냄새가 나면 긴장한 몸을 자연스럽게 이완시켜주지요. 식탁에 앉아 된장국 한숟가락을 입에 넣으면 마음까지 푸근해지는 느낌이에요.지친 마음을 보듬어 주는 힘이 있는 것 같아요. 해장국보다 더 속을 풀어주고 가라앉혀 주지요. 고향의 맛이라 그럴까요? 오늘같이 날이 흐리고 봄바람이 차가운 날에 봄동 된장국으로 몸도 마음도 따뜻하게 하루를 보내봐요~~ 재 료 봄동 작은 것 1포기(200g정도) 된장 2~3 큰술(밥숟가락) 양파 1/4개 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1큰술 청양고추 1~2개 국간장 (필요에 따라) <멸치 육수> 멸치 한 줌 다시마 (사방 10cm 1장) 물 2.5리터(종이..........
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