비트 스프 - 간단 아침식사로 제격 _ 힐링 레시피

안녕하세요. 건강한, 힐링 레시피를 전해드리는 더 건강 연구소 푸드디제이입니다. 오늘은 비트를 이용한 건강하고 맛있는 스프 레시피를 알려드리려고 해요. 지난번에 비트 스무디도 말씀드렸는데 비트 스무디는 음료라면 비트 스프는 식사로도 손색이 없어요. 채소 먹기 feat 비트 스무디 비트는 엽산과 철분, 칼륨 등 미네랄이 풍부하게 들어있어 건강에 좋은 뿌리채소입니다. 비트와 함께 단백질이 풍부한 병아리콩과 식이섬유가 많은 고구마, 퀘르세틴이 풍부한 양파까지 뭉근히 스프로 끓이면 든든한 한끼 식사가 되어줍니다. 그리고 익히고 갈았기 때문에 흡수도 잘 되지요. 저도 집에서 자주 해먹는 음식인데 맛도 좋고 무엇보다 너무 간단해서 손쉽게 할 수 있다는게 가장 큰 장점이랍니다. 자 그럼 시작해볼까요? 비트 클렌징 스프 간단한 아침 식사, 해독보식 재료 (1인분 기준) 비트 140g, 불린 병아리콩 130g, 양파 100g, 고구마 180g, 정수물 800ml 대용량 (3인분 기준) (3인분 기...

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