부기를 가라앉혀주는 식품

돼지고기 수육 mandimelanie, 출처 Unsplash 돼지고기는 다른 고기에 비해 비타민 B1을 많이 함유하고 있는데 특히 살코기 부분에 많다. 비타민뿐만 아니라 단백질도 상당량 들어 있어 영양의 밸런스가 맞지 않아 생기는 각기병에는 더없이 좋다. 돼지고기 500g을 기름기는 제거하고 덩어리째 냄비에 담아 고기가 잠길 정도로 물을 붓는다. 여기에 된장 1큰술을 풀고 껍질 벗긴 생강 1쪽을 얇게 저며 넣어 푹 삶은 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 먹는다. 이렇게 조리하면 돼지고기 특유의 누린내가 없어지고 맛도 부드러워진다. 이 외에도 돼지고기를 생강즙에 재워 구워도 비타민 B1을 보충하기에 좋다. 팥 삶은 물 Pexels, 출처 Pixabay 심장병을 비롯해 신장병, 각기병 등 모든 부기 증세를 다스리는 데 예로부터 팥이 쓰여 왔다. 물 3컵에 팥30g 비율로 달여 하루에 3회씩 나누어 마시면 효과가 있다....

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