고지혈증 및 동맥경화에 좋은 식품

양혈작용이 있으며 간을 부드럽게 하고 자음청열작용이 있으며 정기를 보하고 눈을 밝게 한다. 경락을 잘 통하게 하고 모유를 잘 나오게 하는 작용이 있다. 전복은 특별한 주의사항은 없으나 육질이 단단하여 소화가 어렵고 비장이 약한 사람은 즙으로 만들어 먹는 것이 좋다. 또 마른 전복은 불려서 물을 갈아 약한 불에 서서히 끓이면 부드럽게 된다. 전복껍질은 석결명이라 하여 예부터 한약재로 널리 사용하였는데 고혈압, 현훈증, 백내장 등의 증상에 사용하였다. 그리고 각종암증이나 고지혈증, 동맥경화에 좋은 식품이다. 현대연구에 의하면 항암작용이 강하다고 한다....

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