게맛살 샌드위치 만들기

월남쌈 해먹고 남은 크레미로 뭘 만들어 먹을까 하다가 간단한 샌드위치를 만들기로 결정. 더 이상 냉장고에서 썪어 나가는 일이 없게 하겠다 마음 먹으니 꾸역꾸역 요리를 하게되는구나. 요리사는 아닌 조리사지만! 준비물 크레미 1팩 (140g 사용) 오이 1개 식빵 혹은 모닝빵 가능 겨자소스 마요네즈 상추 치즈 후추 만드는 방법 크레미는 잘게 찢는다 오이는 껍질위주로 깎아 채 썬 다음 소금 1/2 t스품 넣고 절여놓는다 마요네즈 3T, 겨자 2T, 올리고당 2T를 섞어 소스를 만든다 절인 오이의 물기를 꽉 차서 크레미에 넣고 만들어 둔 소스로 버물버물. 이 때 후추도 톡톡 식빵을 구운 뒤 소스가 흡수되지 않도록 상추를 깔고 만들어둔 크레미오이를 올린다 치즈를 얹고 빵을 덮어 마무리 이렇게 해서 식빵 4장 사용해 2개의 샌드위치가 완성됨. 꼭 식빵이 아니더라도 모닝빵에 올려 먹어도 맛있고 참크레커에 올려도 맛있을 것 같아. 절인 오이의 아삭아삭한 식감과 맛이 신선함 그 자체!!...

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