배꼽이 볼록, 상큼 달달한 레몬마들렌

거의 한 달..? 정도 레몬을 키웠다.. 올팜 언제 끝나나 했는데 끝은 있었다..! (레몬 마들렌 만들려고 게임 시작 했는데 이렇게 오래 걸릴 줄이야?!) 아무튼, 수확 기념으로 만들어본 레몬마들렌! 레몬 마들렌 https://youtu.be/gLEUVIp2pso 레시피는 최애 유튜버 중 하나인 자도르님.. 베이킹 영상 중에서 특히나 섬세함 끝판왕 영상 레시피 기준 2배합 해서 만들어 봤다. 베이킹은 최대한 레시피 재료 그대~~~로! 하는게 중요한데 설탕만.. 백설탕이 없어서 황설탕으로 대체했다. 레몬 제스트를 날려~~~ 슥슥 섞어준 다음에 1시간 이상 재워주기 계란 154g 계량 해야하는데 딱 6그램이 부족했다 ㅜㅜ (계란은 실온 계란!!!!) 레몬 설탕이랑 계란을 가볍게 섞어주고~ 꿀, 바닐라 익스트렉, 소금 넣어주고~ 갸루 친구들 계량해주기! 에어프라이어 종이호일에 계량하면 좋다. 가루도 잘 털리고 설거지도 하나 줄고! 가루 넣고 휘휘 섞어주고~ 약간 중간 중간 덩어리? 같...

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