[유아간식] 밥솥 훈제계란

구워진 계란 상태 1. 계란을 1시간전에 미리 상온에 꺼내놓는다 ※ 냉장고에서 막 꺼내 차가운 상태면 밭솥안에서 계란이 깨지기 쉬움 2. 계란 잠기도록 물 붓고 식초 2스푼넣어 10분간 살균 후 흐르는 물에 씻는다 3. 내솥이 상하지 않도록 밥솥에 키친타올을 두툼하게 깐다 4. 자체 간을 위해 소금물을 만든다(종이컵 2컵+소금 밥숟가락 1/3) 5. 밥솥안에 계란을 넣고 소금물을 붓는다 6. 만능찜모드로 80분 돌린다 껍질 깐모습 흰자는 고무 씹는 느낌이아니라 탱글하니 촉촉하고 노른자는 전혀 퍽퍽하지않고 부드럽고 따뜻하고 짭짤해서 맛있었다 아이들은 "아, 진짜 맛있다" 를 몇번을 말하는지 모르겠고 "엄마 더 주세요" 밥을 먹고 후식으로 먹은건데 어떻게 이렇게 많이 먹을 수 있지 아이들이 편의점 훈제계란을 좋아해서 집에서 직접 해봤는데 난 정말 밭솥 계란이 훨씬 맛있다 편의점 훈제계란은 고무씹는 느낌이라 식감이 별로야 !! 내일의 아침으로, 오늘의 간식으로 밥솥계란 진짜 추천 !...

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