[공유] 바나나 요거트 머핀~

출처 슬픈하품|슬픈하품 바나나 요거트 머핀~ 머핀을 만들 때 부드러운 맛을 내는 생크림을 넣곤 하지만 생크림 대신 요플레를 넣어주면 식감이 더 촉촉하게 만들어지는거같아요. 머핀윗면에 요거트 아이싱을 만들어 뿌려주면 달콤하고 좀더 색다른 머핀으로 변신~ 홈베이킹 처음 하시는 초보자 분들께서 따라 만들기 쉬운 머핀이에요. ^^ 재료 버터 50g, 설탕 45g, 달걀 1개, 베이킹파우더 4g, 박력분 110g, 아몬드가루 20g, 소금약간,바나나 1개, 요플레 오리지널마일드 70g 요거트 아이싱 – 요플레 오리지널마일드 10g, 슈가파우더 30~40g 말랑한 버터를 볼에 넣고 풀어준뒤 설탕을 넣어 섞는다 설탕이 고루 섞여 버터색이 뽀얗게 되면 미리 풀어준 달걀을 2~3번에 나눠 넣어가며 섞어준다. 체쳐준 박력분과 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금약간을 넣어 섞는다. 가루가 보이지않을정도로 반죽이 섞이면 오리지널 마일드를 70g정도 넣어 섞어준다. 반죽을 유산지를 깔아둔 머핀틀에 80%정도 ...

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