[공유] 웰빙 샐러드~~ 두부샐러드..

출처 베비로즈의 cooking & living|베비로즈 두부샐러드 재료 : 두부(생식용두부) 1/4모, 샐러드채소 1줌.. 오리엔탈드레싱 : 올리브유 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 2/3큰술, 핫소스(타바스코..) 1/2큰술, 간장 1+1/3큰술, 레몬즙 1큰술, 다진양파 1큰술분, 깨소금 1/2큰술, 소금 1/5작은술, 후춧가루 약간.. 두부를 이용한 샐러드예요~~ 생두부로 고소한 두부의 맛을 최대한 살린 샐러드입니다.. . . 두부는 시판 생식용 두부 사용.. 생식용 두부가 아니라면 잘라 기름에 살짝 지져 사용하고~~ 양파나 파프리카, 그리고 기타 샐러드 채소 다 활용합니다. 드리싱은 오리엔탈... 오리엔탈이나 깨드레싱, 된장드레싱이 제일 잘 어울리는듯 해요~~ (모든재료 그릇에 넣어 섞은 후 마무리간은 소금~ 전체적인 간은 약간 짭짤..) 오리엔탈 소스에 들어가는 식초량중 1큰술을 발사믹식초로 대신해 보세요~~ 훨씬 진하고 깊은 소스가 됩니다. 그리고 1큰술 정도의 땅콩버터도 넣...

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