[공유] 건강한 다이어트샐러드~ 느타리버섯 샐러드..

출처 베비로즈의 cooking & living|베비로즈 느타리버섯 샐러드 재료 : 느타리버섯 60그람(한줌), 베이비채소 한줌(모든 샐러드용채소), 양파 약간, 참기름 1큰술, 소금 1/4작은술 참깨간장드레싱 : 간장과 올리브유(포도씨유) 3큰술씩, 참깨와 생수 1큰술씩, 양파즙과 레몬즙과설탕 1/2큰술씩, 식초 1+2/3큰술, 다진마늘과 연겨자(시판..넣지않아도 좋아요) 1/2작은술씩, 소금.후춧가루 약간. 미니 느타리버섯을 이용한 다이어트 샐러드~ 건강한 웰빙식 샐러드예요~~ 각종 버섯엔 육류에 풍부한 단백질과 채소에 풍부한 무기질을 듬뿍 함유하고 있어 전세계적으로 많이 애용되고 있어요~ 이 기특한 녀석을 외국에서는.. 요렇게도 부르고 있죠~~ vegetable steak... 특히 버섯의 독특한 감칠맛은 구아닐산 성분 때문이라는데 잉 구아닐산은 성인병 예방에 아주 좋다고 합니다~~ 그리고.. 성장기 어린이에게도 아주 좋구요~~ 몸에좋은 버섯... 많이들 드세요~~ 많이~~~ ....

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