[공유] 고소한 샐러드~ 닭가슴살 땅콩드레싱 샐러드..

출처 베비로즈의 cooking & living|베비로즈 왜사는가?.. 사람들은내게 자주 묻습니다. 삶의목적이무엇이냐고.. 나의대답은이렇습니다.. 삶의목적은 바로 사랑하는법을배우는데있다고... 아베 피에르 신부님의 단순한 기쁨 중.. 어느날 피에르신부님는 자살을기도하는 한 남자를 만났다고 합니다.. 신부는 그 남자에게 섣부른위로와 도움을주는대신 그 남자에게 집짓는일을 도와달라 부탁을 했데요.. 거리의 부랑아와 전쟁고아를 위해 짓는집... 그 집이 완성된후 사내가 찾아와 이런말을 했다 하는군요~ " 그때내게필요했던건 살아갈 방편이 아니라 살아야 하는 이유였다고... " 우리가 살아야 이유는 수도없이 많지만.. 이유를 한단어로 다 모을 수있다면 바로 사랑이라는 단어가 아닐까 해요.. 진심으로 사랑할수 있는것... 평생 노력해도 깨달을수 없는 영원한 숙제라 생각됩니다... 닭가슴살 땅콩드레싱 샐러드 재료 : 닭가슴살 2장, 각종샐러드용채조 두줌, 올리브오일(퓨어.포도씨) 2큰술, 소금, 후...

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