싱가포르 슬링

세계의 명주와 칵테일 백과사전 싱가포르 슬링 [ Singapore Sling음성듣기 ] 싱가포르 슬링 분류 칵테일(Cocktail) 베이스 Gin 맛 약간 단맛 알코올도수 13 문호 섬머셋 모움도 사랑한 러플즈의 전설적인 맛을 따른다 싱가포르의 유명한 호텔인 「러플즈」에서 창작된 칵테일이라고 한다. 실제로 동 호텔에 가서 마셔보면, 세계 칵테일 서적에 실려있는 방법과는 달리, 남국풍 칵테일이다. 슬링이라는 칵테일 타입도 있는데, 슬링이라는 이름이 붙어있는 이 칵테일은 그것과는 다른 방법으로 만들어진다. 처음에는 9종류의 술을 사용하여 복잡한 맛을 냈다고도 한다. 실제로 러플즈에서는 일렉트로닉 블렌더를 사용했다. 싱가포르 슬링이 세계적으로 알려진 것은 영국에서 간단한 제조 방법이 소개된 이후 부터이다. 일본에서는 체리 브랜디를 뺀 나머지 재료를 넣어서 만든 후, 스푼으로 체리 브랜디를 위에서부터 떨어뜨리는 방법이 유행했는데, 이는 일본만의 독특한 방법이다. 제조방법 재료 드라이진 | ...

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