소스에 어울리는 파스타 면의 종류

시대가 변함에 따라 늘 레스토랑에서 먹던 파스타를 이제는 집에서도 많이 만들어 먹습니다. 코로나 때 밖에 나가지 못해서 그런지 집에서 만들어 먹는 사람이 무척이나 늘어난 것 같습니다. 파스타는 면에 종류도 수백 가지가 있는데요. 오늘은 소스에 따라 어떤 면을 쓰면 잘 어울리는지 알아보겠습니다. 파스타면 2가지 분류 기본적으로 크게 파스타면은 롱파스타와 숏파스타로 나뉘는데요. 롱파스타 말 그대로 긴 파스타를 말하는 건데요. 제일 흔히 먹는 면이 바로 잘 아는 스파게티인데요. 대부분 사람들이 파스타를 스파게티라고 부르는 이유가 여기 있습니다. 사실 파스타 면 종류의 하나가 스파게티인데 파스타=스파게티를 같은 말로 알고 계신 분이 많더라고요. 스파게티보다 조금 가는 면이 있는데 그게 바로 스파게티니입니다. 이..

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