창업교육(ft. 외식경영 전문가 양성과정)

대한민국에 제대로 된 소상공인과 자영업 창업교육 그리고 경영교육 전문기관이 있을까요? 소상공인, 자영업 창업에 주요한 업종을 뽑으면 단연코 음식점 창업이 있다. 이와 관련된 자료를 찾으면 대부분 광고이고....망하는 이유만 엄청 잘 정리가 되어 있습니다. 많은 자료를 요약하면 심각한 경쟁, 상권분석 실패 등 점포문제, 자본부족, 비효율적인 관리(낮은 음식 품질, 마케팅 부재 등)...이런 이유로 안전창업, 창업성공을 위해서 창업전에 충분한 경험을 쌓으면 좋지만 그렇지 못할때 가장 효과적인 것이 창업교육입니다. 음식점 하나도 이제는 경영을 해야 하는 시대입니다. 특히 경쟁이 심한 우리나라에서는 "외식경영"을 해야 합니다. 또한 음식점을 준비하는 예비창업자도 반드시 창업교육을 받아야 합니다. 그래야 준비 안된 창업자의 시장진입을 막을 수 있습니다. 또한 창업이 제대로 이루어지려면 창업 컨설팅이 매우 중요하다. 하지만, 우리 사회에서는 ‘창업 컨설팅’은 바로 “자영업자와 소상공인의 눈물”...

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