돼지갈비찜 압력솥 레시피로 맛있게 만드는 법 단짠단짠 밥도둑

돼지갈비찜 만들기 오늘은 돼지갈비찜 레시피 소개해 드리려고 합니다 만드는 과정이 초보용은 아니지만 한번 만들어보면 자꾸 만들고 싶어지는 무조건 맛있는 갈비찜!! 압력밥솥을 이용할 거고요 매콤한 버전도 있지만 오늘은 간장 양념으로 만들기 소개 드릴게요!! 2인분 기준 돼지갈비 1kg 감자 1개 당근 1/2개 양파 1/2개 대파 15cm 고추 2개 물 3컵(600ml) * 양념장 * 갈아만든배 100ml 양파 1/2개 마늘 5쪽 생강 1톨(마늘크기) 설탕 2.5큰술 양조간장 7큰술 참기름 1큰술 먼저 돼지갈비 손질을 해야 합니다 나중에 양념할 때 잘 베어들도 록 칼집을 내줍니다 개당 열 번 정도 칼집 내주세요 푸슉푸슉 칼집을 내셨으면 큰 볼에 담아서 잠길 만큼 물을 붓고 30분~1시간 정도 핏물을 빼줍니다 중간중간 물을 1~2번 갈아주셔야 좋아요 핏물을 제거하는 동안 야채를 손질해 줄게요 양파, 감자, 당근은 한 입 크기로 잘라주시고요 대파와 고추는 어슷 썰어주세요 야채 손질이 끝나고 ...

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