이탈리아 요리 아란치니 만들기 오늘은 한식 위주로 하던 레시피와는 달리 이탈리아 요리 레시피를 소개하고자 합니다 바로 아란치니입니다 아란치니는 작은 오렌지라는 뜻으로 그 모습이 비슷하여 지어진 이름이에요 밥과 재료를 동그랗게 뭉쳐 빵가루를 입혀 튀기고 라구소스 등에 곁들여 먹는 요리입니다 그 외에 먹는 방법이 가지각색이고 크리스마스, 연말, 신년, 홈파티에도 어울리는 든든한 한 끼 만찬 접대 요리 아란치니 소개해 드릴게요 아란치니 6개 분량 밥 200g(햇반 1개) 베이컨 2~3줄 양파 1개 파프리카 1/2개 당근 1/4개 다진마늘 3큰술 버터 1큰술 소금 약간 통후추 간 것 약간 식용유 - 소스 재료 - 다진쇠고기 200g 시판 토마토 소스 200g 물 1/2컵 치킨스톡 1작은술 - 튀김옷 - 밀가루 2큰술 달걀 1개 빵가루 4큰술 먼저 재료 손질부터 해줍니다 다진 쇠고기는 키친타월에 감싸 핏물을 제거해 줍니다 양파, 당근, 파프리카, 베이컨을 잘게 다져주세요 베이컨 사진이 빠졌는...
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