계란만두국 만들기 밥상에 국물이 빠지면 섭섭한데... 집에 마땅한 재료는 없고ㅠㅠ 시간도 크게 많지 않을때!! 초간단 계란만두국 레시피 시작합니다! 2인분기준 계란 2개 만두 4~5개 양파 1/4개(50g) 대파 15cm 멸치액젓 1/2큰술 후춧가루 약간 소금 약간 우선 양파는 0.5cm 두께로 채썹니다 대파는 적당한 크기로 송송 썰어줍니다 송송송~ 달걀 2개는 볼에 풀어줍니다 이렇게 하면 벌써 재료준비 완료! 재료준비가 끝나면 물 700ml와 채썬 양파를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓어오르기 시작하면 만두도 넣어주세요! 물이 완전히 끓으면 풀어놓은 달걀을 휘리릭 돌려가며 넣어주시고요 숟가락이나 젓가락으로 뭉치지않게 저어주세요 멸치액젓 반큰술도 넣고~ 사실 멸치육수로 끓이면 더 좋지만... 그러면 초간단이 아니겠죠...?? 거품은 걷어주시는게 국물이 더욱 깔끔해져요 마지막으로 대파를 넣고!! 만두가 익을 때까지 끓여주시면!! 바쁘고 지친 일상 속에서 식사 거르시지 마시고 간단하고 든든한...
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