깔끔하고 개운한 어묵무국 끓이는 방법

어묵무국 만들기 겨울 되면 생각나는 오뎅국물 좋아하시나요? 사각어묵 꼬치가 꽂혀있고 뜨끈하고 칼칼한 오뎅국물 참 좋아하는데요 집에서 무와 어묵을 잘라 넣고 청양고추도 추가하여 만드는 어묵뭇국 레시피 간단하게 오뎅무국 끓이는 법 소개해 드릴게요 2인분 기준 무 100g 사각어묵 2장 고추 1/2개 멸치육수 800ml 국간장 1큰술 다진마늘 1작은술 후추 약간 먼저 무와 어묵은 0.5cm 두께로 채 썰어주세요 어묵 길이는 5cm 정도면 적당해요 어묵은 체에 밭쳐 뜨거운 물을 끼얹어 주세요 어묵의 기름기를 제거하는 과정이고 국물을 더욱 깔끔하게 해줘요 냄비에 멸치 국물, 무를 넣고 센 불에서 끓어오르면 중간 불로 2분 더 끓여주세요 그런 다음 어묵과 고추 국간장, 다진마늘, 후추를 넣고 3분 정도 더 끓여주시면 완성입니다 간단하고 맛있게 만드는 어묵무국 레시피 직접 끓여보니 더욱 맛있고 매력적인 음식이라고 생각이 들었습니다 밖에서만 맛있는 줄 알았는데... 집에서도 너무 맛있네요 무난한 ...

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