우렁된장 쌈밥 한상 차리기 feat 청양고추

우렁된장 쌈밥 한상 차리기 feat 청양고추 마실록 본격 우렁쌈장 만들기! 이번엔 정성껏 두부도 으깨서 만들어봤어용 카놀라유에 마늘, 파부터 볶아 줍니다 그리고 으깬 애호박을 넣어줬어요 그 다음은 느타리버섯 다져준 것 넣기 또 골고루 볶아줍니다 두부는 반모만 써줬습니다 청양고추 넣고 또 볶아 볶아~ 마지막으로 우렁과 두부 넣고 또 골고루 익게끔 섞어줍니다 뚝배기라 탈까봐 계속 뒤적여줬어요 고추장2 된장1 해서 잘 섞어 넣어줬어요 맛을 보고 고춧가루를 넣어줄까 했는데 제법 맛있어서 더 첨가하진 않았어요 마트에서 모둠 쌈 채소 씻어서 탈탈~ 털었구요 청양고추도 씻어서 오이지무침이랑 쌈싸먹기 시원하고 개운한 맛으로 딱 좋아요 두부를 넣어 더 단백하고 고소해요 밥과 우렁 된장만 넣어서 깻잎, 김, 쌈케일 쌈으로도 각각 채소의 색다른 맛~! 적근대, 생채, 상추로 또 아삭아삭 신선한 맛까지 다채롭게 잘 먹었어요 취향껏 담아먹는 쌈밥과 채소조합 입맛올리기 좋네요!...

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