우삼겹가지덮밥 이건 또 해먹어야해~ 쉽고 맛있다!

우삼겹가지덮밥 이건 또 해먹어야해~ 쉽고 맛있다! 마실록 이따금 우삽겹 1kg 아니면 목살 슬라이스 1kg 이런 식으로 사서 먹을 거 없을 때마다 콩나물, 숙주와 해먹은 적은 있지만 가지와 어떻게 먹어볼까? 가지 다먹기 대작전! 우삽겹으로 팬에 일단 고기기름을 내줬다 그리고 파를 넣어주니 더 좋은 향! 거기에 선물받은 가지...ㅋㅋ 가지를 먹어도 먹어도 줄지 않아서 덮밥을 하되 뭔가 제육스럽게?하자 이렇게 된것이다 우삼겹 기름과 가지가 만나서 가지가 어느정도 익은 것 같으면 마늘을 갈라서 넣어주었다 한 번 더 볶기 간장 2T 고춧가루 적당히 빨개질 만큼만 해서 3T 정도 써준 것 같다 골고루~ 잘 볶다 보면은~ 이렇게 그럴싸한 우삼겹가지덮밥이 완성! 정말 좋은 선택이었다 각 재료들의 향도 살고, 파기름에 가지가 속속들이 잘 익어서 덮밥용으로 짱! 어향가지 튀김 한 날이랑 같은 날인데 밥을 적당히 푸고 우삼겹가지볶음을 올리니 이만한 식사가 없다~ 한끼 제대로 챙겨먹으면 왠지 그날의 용...

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