레미마틴은 5대 꼬냑 중 가장 특이하다. 그 이유로는 레미마틴 특유의 "민트"향이 약간 잡힌다. 민트향에 예민하지 않거나 민트를 좋아한다면 좋게 다가오겠지만 싫어한다면 충분히 호불호가 갈릴수도 있다. (그렇게 심하진 않다) 아마 레미마틴은 평범한 라인업보다 하이앤드로 유명하며 이 하이앤드 제품이 레미마틴인지 잘 모른다. 서론이 길었다. 바로 소개하겠다. 간단한 꼬냑 숙성년도 설명 V.S(Very Special): 2년이상 V.S.O.P(Very Superior Old Pale):4년이상 Napoleon: 6년이상 (올드 꼬냑에서 자주 보인다.) X.O(Extra old):6년이상 (2018년부터는 10년이상 숙성) X.X.O(Extra Extra old):14년 이상 하이앤드급들은: 25~200년 사이 블랜딩이라고 생각하면 편하다. 1930~1960년도 레미마틴 레미마틴의 30~50년도의 올드바틀이다. 이 당시는 생각보다 꼬냑등급이 많지 않다. 아직까지 등급이 정립되지 않았기 때문이...
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