아란 쉐리캐스크 리뷰 (arran sherry cask)

오늘 먹어볼 술은 아란 쉐리캐스크다. Color "Chestnut" 저숙성 쉐리캐스크의 표본적인 색 NOSE(향) key word:시트러스,스파이시,풀내음,고소함,미네랄 -화사한 쉐리캐의 표본느낌 -생각보다 강한 시트러스의 느낌 -후추 느낌의 스파이시며 약간 부정적임 -생 풀의 느낌의 풀내음이 느껴짐 -갓 구운 빵 같은 느낌의 고소함 -알코올이 약간 튀는 편 -시원한 느낌의 미네랄 늬앙스 -밸런스는 무너진 편 한줄평:저숙성 특징만 안잡힌다면 완벽한 쉐리캐 총점: PALATE(맛) key word:스파이시,건포도,민트,오키,꽃,고소함 -향과 다르게 꾸덕한 쉐리의 맛 -스파이시가 약간 부정적이지만 참을만 함 -뒤에서 애매하게 느껴지는 민트향 -오키함이 은은하게 유지됨 -들꽃같은 맛이 느껴짐 -곡물의 고소함이 끝 맛에서 강하게 느껴짐 -알코올 튀는 맛이 잡힘 -끝에서 역한 알코올이 잡힘 한줄평:향에 비해 강렬한 맛이지만 그만큼 나쁜맛도 추가 총점: FINISH(여운) key word:스파...