여름에 먹는 호박 만두^^

우리밀가루에 홍국미 쌀가루, 소금, 물 넣어 반죽 했더니 이렇게 색이 예쁜 분홍색이 되었어요. 홍국미 쌀가루는 조금만 사용해도 완성이 되었을 때는 색이 엄청 진하더라구요. 반죽 해서 냉장고에 넣어 두었어요. 애호박은 3개를 채썰어 소금에 절여 주었어요. 제주안심밥상 돼지고기 다진 것 시켜 냉동해 둔 것 2팩을 사용하여 맛간장, 다진파, 다진마늘, 참기름을 넣어 조물조물해 줍니다. 팬에 볶아줍니다. 고기국물은 체에 걸러 고기만 준비합니다. 호박 소금에 절인 것 꼭 짜고, 당근도 넣어주고, 두부도 물기제거하고 넣어 주었어요. 여기에 들기름을 넣어 주었어요. 홍국미 쌀가루 넣어서 그런지 분홍색이 예쁘네요. 완성이 되니 색이 엄청 진하네요. 여름철에 호박이 쌀 때 이렇게 만두해서 먹음 넘 좋더라구요. #호박만두만들기 #애호박만두 #홍국미애호박만두 #홍국미만두 #만두 #여름만두 #호박만두...

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