피톤치드향 그윽한 잣까기(힘드네요 ㅠ)

남편의 직장 동료가 잣나무의 열매를 가지고 왔는데 생각보다 엄청 많더라구요. 잣을 일일이 분리해야 하는 작업이 좀 힘들었는데요. 이 작업 보다는 잣을 까는 것이 더 힘들 것 같더라구요. 그래서 잣 가격이 비싼 것 같아요. 집에 펼쳐 놓자마자 피톤치드의 향이 엄청 진하게 나더라구요. 잣나무 열매 사이사이에 송진도 많이 있고요. 장갑끼고 작업하는 것이 좋을 것 같아요. 고구마 진액보다 더 강력하더라구요. 그냥 손으로 만졌다가 끈적임이 심한데 잘 지워지지 않더라구요. 잣나무의 열매 사이사이를 펼쳐 보면 이렇게 잣이 나옵니다. 잣나무 열매를 젓혀 보니 작게는 1개, 많게는 4개 정도가 있더라구요. 잣나무는 잎이 5개라고 하더라구요. 비가 와서 그런지 속에 벌레들이 엄청 많더라구요. ㅠㅠ 분리한 잣들을 잘 씻어서 말려 주었어요. 이젠 껍질을 분리해야 하는데 어떻게 분리하는 것이 좋을까요? 인터넷에 잣을 까는 도구들도 많던데...이 작업이 만만찮은 것 같아요. ㅠㅠ 이걸로 잣 까는데 터지고 일...

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