채식주의자(비건용) 초콜렛 떡 Chocolate Ricecake for vegan

디딜방아_채식주의자(비건)를 위한 초콜렛떡 확대사진 오늘로 <나의 성공창업일지> 프로그램이 끝났다. 참고로 남구청 일자리경제과에서 주관한다. 마지막이었던 다섯 번째 주제는 <브랜드 런칭 PT, 쇼케이스>였다. 자신의 사업을 소개하고 명함을 나눠줬다. 그 중 한 분께서 떡집을 준비 중이라며 시제품을 나눠주셨다. 바로 채식주의자를 위한 초콜렛 떡이다. 여러 번 시도한 끝에 괜찮은 배합을 찾아서 가져오셨단다. 내돈내산은 아니지만, 후기를 공유해 본다. 디딜방아_채식주의자(비건)를 위한 초콜렛떡 참여인원에 맞춰 하나씩 나눠주셨다. 조금 남길래 하나 더 달라고 부탁했다. 눈치없이...(웃음) 왼쪽 포장은 필자가 까먹은 거고, 오른쪽은 새 상품이다. 결론부터 말하면, 돈을 지불하고 사먹을 정도로 맛있었다. 보통 채식주의자용이라면 맛의 깊이가 얕은 경우가 많았다. 코카콜라 제로처럼... 이 떡은 달랐다. 씹다보면 내부에 초코잼이 있다. 초콜렛의 진한 풍미를 유지하면서 맛은 깔끔했다. 유제품 특유...

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