당뇨병 판정을 받으신 아버지는 믹스커피를 너무 좋아해요. 믹스커피 중독이라고 말할정도인데요, 오랜 시간동안 매일 3~5잔을 드셔왔다고 합니다. 심지어 당뇨 약 타러 병원에 가서도 한 잔 뽑아드셨어요. 그런데 그날 혈당이 엄청! 높게 나왔습니다. 의사선생님이 그러시더라고요. 당뇨환자에게 믹스커피는 독입니다!! 평생을 마셔오던 믹스커피, 그냥 끊기에는 쉽지 않을것 같았어요. 그래서 천천히 줄여갈 수 있도록, 당뇨인도 마실 수 있는 믹스커피를 직접 만들어봤습니다. 사실 대체당을 넣은 믹스커피는 시중에 딱 한 제품이 있었습니다. 다방커피라는 제품이었는데요, 가격이 무려 흔한 맥심 믹스커피의 약 4배지만 개인적으로는 입맛..........
당뇨환자도 먹을 수 있는 알룰로스 믹스커피 만들기 레시피에 대한 요약내용입니다.
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