문사병편육 그리고 충청도 캠핑 충주호캠핑월드 2박 3일 캠핑 후기 2

이제 드디어 점심시간입니다. 굉장히 배고팠습니다. 바로 준비 시작합니다. 독산동 우시장에서 구매한 문사병편육과 느린마을막걸리입니다. 집 근처에 편육 파는 곳 찾다가 괜찮은 것 같아서 구매했습니다. 맛이 기대됩니다. 문사병편육 돼지머리 편육 : 10,000원 소 편육 : 20,000원 (2인분) 저희는 돼지머리 편육 하나와 소 편육 하나를 샀습니다. 합쳐서 4인분이지만 남김없이 먹었습니다. (좌) 돼지편육 (우) 소 편육 돼지편육은 부드럽고 잡내 같은 건 하나도 나지 않았습니다. 여태 먹은 편육 중에 손에 꼽는 맛이었습니다. 소 편육은 돼지편육보다는 조금 쫀쫀하고 약간 하리보 젤리 부드러운 맛(?) 느낌이었고 오돌뼈가 약간 있었습니다. 소편육은 설명하긴 힘들지만 특유의 향이 있습니다, 초장에 찍어드시는 것을 추천드립니다. 맛이 엄청나다. 편육 위에 동봉되어 있는 무말랭이를 올리고 청양고추와 마늘을 같이 먹으니까 진심 맛있었습니다. 막걸리가 쭉쭉 들어갑니다. 솔직히 둘 다 맛은 있었는데...