연남동맛집 홍대에서 떠오르는 핫플레이스 [고시고시]

연남동맛집 홍대에서 떠오르는 핫플레이스 [고시고시] 안녕하세요 지금까지 접해보지 못한 이색적인 퓨전소바 연남동맛집 고시고시 소개해 드릴게요~ 마제소바가 한국시장에 떠오른 이후에 소바는 메밀면의 인식보다 일본식 면요리라는 인식이 강해지기 시작해서 연남동맛집 고시고시에서 소바에 대한 재해석을 시작했어요~ 연남동맛집 고시고시는 매일매일 정성스럽게 소스를 끓이고 있고 소스의 맛을 충분히 즐길 수 있게 메밀면 대신 면 겉에 소스가 잘 묻어나고 식감이 쫀득한 밀면을 사용하고 있어요 연남동에서 떠오르는 핫플레이스 고시고시는 지금까지 접해보지 못했던 이색적인 퓨전 소바를 맛볼 수 있는데요 흔하지 않은 플레이팅과 흔하지 않은 식재료 사용으로 기존 맛보던 소바에서 색다른 맛을 느낄 수 있어요 연남동맛집 고시고시는 오픈주방과 감성인테리어로 깔끔함을 눈으로 보고 즐길 수 있어서 맛까지 더 욱더 좋아지는거 같아요 면을 다 즐긴 후에는 보리밥과 돈사골육수를 제공해 주는데요 보리밥의 꼬들한 식감은 리조또처럼 ...

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