핫케이크 맛있게 굽는 방법!

안녕하세요. 이웃님들! 오늘은 핫케이크 맛있게 굽는방법 포스팅해볼게요. 달콤하고 고소한 핫케이크 맛있잖아요~^^ 저희 아이들도 참 좋아해요. 처음에 핫케잌 가루와 우유를 적당히 넣어 섞는데요.너무 강하게 섞으면 오히려 안좋다고 해요. 살살살 저어줍니다~^^ 요기는 기름이 좀많은 편인데요. 기름 두르고 키친 타올로 슬쩍 닦아내줘야해요. 그런다음 약불로 놓고, 적당량의 반죽을 넣어줍니다. 한참있다보면 구멍이 송송 납니다. 요게 잘 구워지고 있다는 증거에요! 이제 뒤집어 줍니다. 오~~브라운은언제나 마음의 훈훈함을 얹어주는것 같아요. 뼈에 새겨진 원시적인 삶의 의욕이랄까요.^^ 요렇게 잘 구워진 모공 넓은 핫케이크네요. 캐나다의 메이플시럽 발라주면 더없이 좋지만요. 꿀을 발라먹어도 맛있어요. 냉장고에 꿀을 뒀..

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