바다고동 소라 고명올린 초간단 비빔국수 레시피 / 해루질 해서 맛난 요리 먹기


바다고동 소라 고명올린 초간단 비빔국수 레시피 / 해루질 해서 맛난 요리 먹기

지난주에 아이들과 함께 인천 무의도 하나개해수욕장에 해루질 다녀왔어요. 그곳에서 아이들과 남편이 소라와 바다고동을 꽤 잡았어요. 그동안 바다고동 넣고 만든 고동요리로 된장찌개, 순두부찌개를 끓였는데 이날은 뭔가 색다른 음식이 해보고 싶더라고요. ㅎㅎ 날도 덥고 해서 찌개 보다는 바다고동과 소라를 고명올린 비빔국수는 어떨까? 하는 생각이^^; 골뱅이 대신 고동과 소라ㅋㅋ 식감이 비슷하니까요~~ 레시피 풀어볼게요~~~ 궁금하신 분들 따라오세요^^ 해루질 한 소라와 바다 고동 냄비에 깨끗하게 씻은 소라와 고동에 물을 붓고 된장 한숟가락 넣어 20분 가량 팔팔 끓였어요. 고동 삶는법 / 갯벌체험으로 잡은 바다 고동 먹는법 갯벌체험 하며 잡은 바다고동이에요. 그제 잡은 것이라서 이틀동안 바닷물 담아 뒀었고요. (그 사이 해감은... m.blog.naver.com (자세한 레시피가 궁금하신 분은 위 포스팅 참고하세요^^) 소라와 고동이 잘 익은 것을 확인하고 채반에 건졌어요. 바늘을 이용한 남...


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