돼지고기 다짐육 요리 콩나물 듬뿍 넣어 식감살린 덮밥

마트에서 돼지고기 다짐육 뒷다리살을 사왔어요. 돼지고기 다짐육으로 어떤 요리를 만들면 좋을까요? ^^ 돼지고기 다짐육에 콩나물 듬뿍 넣어서 요리해 놓으면 아이들이 아주 잘 먹어요. 아이들 어릴적에 자주 해주던 음식인데 오랜만에 만들어 봅니다. 웍에 한그릇 가득 만들어 놓고 덮밥으로 먹으면 두끼 해결하기 넘나 쉽죠^^ 돼지고기 다짐육 요리 재료 (4인분 이상) 돼지고기 다짐육 (뒷다리살) 400g 콩나물 300g 양파 (또는 대파) 1/4조각 식용유 3T 고춧가루 2T 묵은지김치 1컵 생수 1/2컵 참기름 약간 깨 톡톡 * 덮밥 만들어 먹을때 계란후라이 올리실 분은 계란 인수대로 준비하세요^^ 돼지고기 다짐육 양념장 다진마늘 1T 고추장 3T 간장 5T 맛술 2T 설탕 1T 매실액 1T 콩나물을 깨끗하게 씻어 준비해 놓습니다. 양파를 작게 깍뚝썰어 준비해 놓습니다. 묵은지 김치를 잘게 썰어 준비해 놓습니다. 웍에 식용유를 두르고 양파를 넣어 투명해 지도록 볶습니다. * 양파 대신 대파...

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