다짐육 열무김치 넣어 만든 양푼 비빔밥

저녁식사 준비로 양푼 비빔밥을 준비해 봅니다. 마침 집에 열무김치가 맛있게 익어 있는 상태였고 여기에 마트에서 구입해 온 돼지고기 뒷다리 다짐육을 넣어 양푼 비빔밥을 만들어 보았어요. 비빔밥에 다짐육을 넣었더니 씹히는 식감이 좋아 맛이 더욱 좋습니다. 다짐육 넣은 양푼 비빔밥 재료(4인분) 식용유 1T 돼지고기 뒷다리 다짐육 150g 허브맛솔트 톡톡 진간장 1T 올리고당 약간 상추 6장 열무김치 1/2컵 시금치 1/2컵 배추김치 1/2컵 계란 3개 참기름 3T 비빔장 2T 밥 4인분 먼저 후라이팬에 식용유를 두르고 다짐육을 익힙니다. 허브맛 솔트 톡톡 뿌리고요. 진간장과 올리고당을 넣고 고기를 볶습니다. 고기가 완전히 다 익을때까지 볶습니다. 싱싱한 상추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해 놓습니다. 냉장고 속 밑반찬 식재료를 하나씩 꺼내 양푼에 담습니다. 열무김치, 시금치, 배추김치와 조금 전 씻어 놓은 상추 넣습니다. 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 넣습니다. 다짐육 올리고요. 양...

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