오징어 숙회 칼로리 데치는 시간 / 초고주장 만드는법

아이가 얼마전 문득 오징어 숙회가 먹고 싶다고 하더라고요. 마트에서 국내산 오징어를 주문했습니다. 크기가 살짝꿍 작긴 했지만 손질이 되어 있어서 요리해 먹기 간편했어요. 생으로 드시는 것보단 삶아 드시는 것이 오징어 숙회 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다. 국내산 오징어 숙회 칼로리 100g 80kcal 초고추장 만드는법도 함께 알려드릴게요! 오징어 숙회 재료 오징어 2마리 물 1리터 식초 1T 맛술 2T 초고추장 재료 고추장 3T 설탕 1T 식초 1T 생수 1.5T 통깨 톡톡 손질된 오징어를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다. 키친타올이나 칼을 이용해 껍질을 벗겨 요리하셔도 되는데요. 저는 그냥 요리합니다. ㅎㅎ 냄비에 데칠 물을 붓고 가스렌지 센불로 끓입니다. 냄비에 식초와 맛술을 넣습니다. 비린내 제거에 도움이 됩니다. 물이 끓기 시작하면 오징어 두마리를 넣습니다. 오징어 데치는 시간은 너무 오래 데치면 양이 팍 줄어 버리거든요. 오징어 데치는 시간 30초가 적당합니다...

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