시금치 파종시기 재배방법

중부지방 남부지방 월동시금치 파종시기/심는시기,시금치 재배방법 시금치 재배방법 채소의 왕 시금치는 가을에 재배하여 쓰여 왔으나 신품종들이 나타나면서 봄부터 가을까지는 노지 재배하며, 겨울에는 온상 재배로 우리 밥상에 녹황색 시금치 무침이나 된장국, 김밥, 샐러드 등으로 올라온다. 국내 품종 섬초, 포항초가 남해지방에서 무럭무럭 자라고 있다. 시금치는 크게 동양종과 서양종이 있는데, 동양종은 추위에 강해 가을에 심어 겨울을 나고 봄에 거둬 먹으며 서양종은 추위에 약해 주로 봄에 심는다. 그래서 서양종은 봄시금치, 동양종은 겨울시금치 라고도 한다. 봄시금치는 씨앗이 둥글고 잎이 두껍지만, 겨울시금치는 씨앗에 두개의 뿔이 달렸고 잎이 약간 날렵하다. 요즘에는 두 종자를 교잡한 것이 대부분이지만, 종묘상에 가..

원문링크 : 시금치 파종시기 재배방법