계란은 완전식품이라 불릴 정도로 비타민 D, 오메가 3, 콜린, 비타민 A, 셀레늄 아연, 루테인, 제아잔틴 등 각종 영양소가 풍부하며, 계란 하나는 80kcal 정도로 칼로리가 낮은 편이라 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다. 그리고 국제 비만 저널에 실린 연구에 따르면 계란을 즐겨 먹을 경우 체중을 감소시켜주고 나아가 심장질환 위험도 감소시켜주며, 또 아침에 계란을 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 포만감을 더 느끼고 이후 적게 먹게 된다는 연구결과가 있습니다. 하지만 계란에는 부족한 영양소가 있기 때문에 부족한 영양소를 채워주는 동시에 효능과 흡수율을 더욱 높이는 방법으로 섭취한다면 건강상 많은 도움이 될 텐데요. 여기서 잠깐! 계란을 섭취할 때 익혀서 드시는 분도 있고, 또 날계란을 드시는 분들도..
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