안녕하세요 오늘은 돼지 4편~~ 돼지갈비에 대해 알아보고 확인하는 시간을 갖겠습니다.위 사진은 돼지 부위돼지, 갈비는 1번째 갈비뼈에서 5번째 갈비뼈까지의 부위를 분리하여 정형한 것이다.돼지갈비는 인천이 본고장으로 알려져 있다. 돼지갈비의 경우 많이 대중화되어서 전국어디에 가도 맛 집이 있을 정도이며, 서울에서는 마포역과 성수동 쪽에 돼지갈빗집이 밀집되어있다.전남, 광주 쪽에는 담양의 돼지갈비가 유명하며 경상도는 김해가 양념갈비로 유명하다.또 제주도에선 양념하지 않은 생갈비의 인기가 유독 높은데 이유는 신선한 돼지고기를 쉽게구할 수 있으며, 좋은 고기 자체는 그냥 먹어도 맛있기 때문이다.위 사진..........
돼지 4편, 부위 중 돼지갈비에 대해 확인하고 알아보자.에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 돼지 4편, 부위 중 돼지갈비에 대해 확인하고 알아보자.
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티