안녕하세요 오늘은 "고등어" 대해 알아보는 시간을 가져 보겠습니다.위 사진은 고등어입니다.고등어, 참치나 삼치, 꽁치, 정어리 등과 같은 과에 속하는 대표적인 등 푸른 생선들 중 하나입니다.몸길이는 40cm가 넘으며, 10∼22 따뜻한 바다를 좋아하는 회유성 어종입니다.대표적인 등 푸른 생선으로 매년 가을부터 남쪽으로 이동하여 봄에 북상합니다.고등어는 우리나라를 비롯하여 일본, 중국 등지의 연해에 분포되어 비교적 많이 잡히는 생선으로,세계적으로 널리 분포하여 플랑크톤을 주 먹이로 삼는다고 합니다.일반 사람들이 모두 저렴하게 먹을 수 있는 고등어입니다.고등어에는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부..........
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