[다이어트/간헐적단식] 간헐적단식? 오토파지?

간헐적단식 과정 기록에 앞서 간단하게 방향성과 영향받았던 내용들을 소개하고자 한다. 간헐적 단식(間歇的斷食, Intermittent fasting)은 식이요법의 일종으로, 식사와 단식을 정기적으로 반복하여 일정 수준 이상의 공복 시간을 유지하도록 인위적으로 조정하는 방식이다. 나무위키 쉽게 말해 밥먹는 시간과 먹지 않는 시간을 정하는 식이요법인데 내가 진행하려고 하는 간헐적 단식의 비율은 16 : 8 이다. 16시간동안 단식을 진행하고 남은 8시간 동안 식사를 하는 방법이다. (당연한 얘기지만 8시간 내내 먹으면 안된다!!!) 저녁을 먹고 나면 대체로 20시 정도가 되므로 다음날 12시에 다시 점심 식사를 진행하면 되기 때문에 사실 어렵지 않은 방법이다. 간단하게는 아침만 거른다고 생각하면 쉽다. 단식이 진행되는 동안에는 몸안에서 세포들을 청소하고 재생하는 과정을 거치면서 건강해진다는 것이 기본적인 개념인데 오토파지 혹은 자가포식(autophagy)으로 검색하면 더욱 정확한 정보들이...

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