지난 추석에 선물 받은 군산 특산품 울외장아찌 (나라쓰케)입니다. 박과에 속하는 울외를 청주 술지게미에 담가 숙성시킨 일본식 장아찌라고 합니다. 어릴 때 먹어보기만 했지 이렇게 받아본 적이 없어서 비닐 포장도 안 버리고 그대로 냉장고에 방치했습니다. 그러다 최근 새로 방영하는 수미네 반찬을 보다가 지난 방송도 보고 싶어서 보니 김수미님은 김밥에 단무지 대신 울외장아찌를 넣는다고 나온 회차를 봤어요. 다들 맛있다고 하니 용기 내어 개봉했습니다. 뜨헉! 비닐 벗기기 전에도 그랬지만 벗기니 더 당황스러운 비주얼 이지만 은은한 청주 향기가 납니다. 술지게미를 파보면 드러나는 울외 생각보다 투명하고 노란 게 예뻤어요. (사..........
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