집콕 생활로 외출도 외식도 없다 보니 먹고 싶은 게 참 많아요. 저만 그런가요? ^^;;; 육퇴 후 단톡방에서 친구들과 이야기하다가 갓 구운 치아바타, 바게트 이런 꼬숩고 담백한 빵 먹고 싶은데 발효와 반죽이 엄두가 안 난다고 했더니 친구께서 노니드브레드 라는 말을 투척! 검색해보니 반죽을 하지 않고 완성하는 빵입니다. 친구가 보내준 비주얼과 후기 검색해보니 간단한 레시피에 홀리듯 제작 들어갔습니다. 여러 레시피를 보았으니 제일 많이 참고한 레시피는 Sweet home bakery엄마는 아메리칸 스타일 님의 5분 반죽해서 굽는 예술빵(무반죽빵) 영상 https://youtu.be/1ucY4821ZI0 입니다. 먼저 완성한 빵 움짤 보시죠 ㅎㅎ 단면 좀 보세..........
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