오이 깍두기

재료 : 오이 5개(1kg). 부추 100g. 양파 4/1개. 굵은소금 50g. 간 마늘 0.5TS 액젓 15g. 고춧가루 15g. 쌀조청 1TS. 설탕 1ts. 후추. 만드는 방법 1. 오이를 굵은소금으로 통째로 문질러 절여지게 그대로 1시간..

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