아스파라거스 요리법/먹는법,아스파라거스 효능

아스파라거스 효능,아스파라거스 요리법/먹는법 아스파라거스는 그리스 시대부터 이용되고 있는 오래된 식물이며 중세 프랑스 왕실에서 즐겨 먹었다고 전해져 ‘채소의 귀족’ 또는 ‘채소의 왕’이라고도 불리우고 있습니다. 서양의 봄을 알리는 전령사로 죽순처럼 땅에서 올라오는 아스파라거스는 봄에 움 트는 새순을 식용하는 4월과 5월이 제철로 겨우내 지친 입맛을 아삭아삭한 식감을 통해 봄의 입맛을 다시 살려주며, 독특한 모양, 파릇한 색깔이 식감을 자극하며 아삭하게 씹히는 맛이 특징으로 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름으로 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는 고급 채소 아스파라거스 효능에 대하여 소개합니다. 아스파라거스 먹는법 아스파라거스는 먹는법이 다양해서 취향과 기호에..

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