통밀 베이글 만들기, 위즈웰 인헨스 오븐 후기, 100% 통밀빵, 밥스레드밀 통밀가루

안녕하세요! 홈베이킹 입문용으로 위즈웰의 인헨스 오븐을 구입한 이후로 베이킹에 재미가 들려서 이것저것 만들고 있어요 ~ 그중에서도 100% 통밀 베이글은 가장 자신 있는 베이킹이에요 밥스레드밀의 유기농 100% 통밀가루를 사용해서 마음 놓고 먹을 수 있는 건강빵이랍니다 c 여담이지만 전에 인스타그램에서 베이글 선물하는 이벤트를 진행해서 직접 만들어 드렸는데 다들 만족하셔서 기분이 매우 좋았답니다 ️ 베이글 5ea 기준 필요한 재료 밥스레드밀 100% 통밀가루 300g 사프 인스턴트 드라이이스트 5g 스테비아 10g 올리브유 10g 소금 8g 미지근한 물 125ml 백 밀가루 NO 버터 NO 설탕 NO 정말 건강한 재료만 넣어서 만들어요 :) 반죽 만들기 1 먼저, 밥스레드밀 통밀가루 300g을 채에 걸러줘요 5ea 기준으로 통밀가루 300g이 사용되어요 소량은 끝까지 걸러지지 않는데 저 정도의 양은 그냥 넣어도 무방해요! 주걱으로 3개의 홈을 파서 준비해요! (드라이 이스트, 소금...

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