쿼카군의 레시피는 간단함을 1순위로 하므로 맛에는 호불호가 있을 수 있습니다. 해장뿐만 아니라 국으로도 손색없는 '초간단 얼큰 칼칼 해장 콩나물국' 내가 할 수 있는 국 레시피 중 얼큰 칼칼 콩나물국이 가장 간단한 메뉴이지 않을까 싶다. 물론 개인 차이가 있겠지만 재료 준비부터 완성까지 20~25분이면 충분한 요리이다. 불금 다음날 아침, 숙취로 고생하는 자취인들에게 숙취도 달래고 맛과 가성비까지 챙길 수 있는 일석삼조의 요리가 아닐까 싶다. 얼큰 칼칼 콩나물국(2인분) [필수 준비물] 물 700ml 콩나물 1/2봉 양파 1/2개 국간장 1 큰 술 참치액 or 멸치액 1 큰 술 다진마늘 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 [선택사항] 대파 두부 청양고추 홍고추 [요리 순서] 1. 콩나물을 찬물에 씻고 양파와 대파는 썰어서 준비한다. 2. 물, 국간장, 참치액, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 끓인다. 3. 끓는 국물에 양파, 콩나물을 넣고 강한 불로 5분간 끓인다. 4. 대파를 넣고 약한 불...
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