흑초 효능 부작용 흑식초 알아보기

흑초 효능과 부작용 안녕하세요 현이의 건강채널입니다. 오늘은 흑초에 관해 알아보도록 하겠습니다. 흑초란 흑식초 이며 보통 식초에 비하여 짙은 색깔이 짙은 것을 말하며 식초를 장기간 저장하면 성분 간의 화학반응에 의해 색깔이 나타나게 되며 과실초 중의 탄닌이 폴리페놀 산화효소 작용에 의해 착색하게 됩니다. 그럼 흑초에 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 흑초에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 항상화 물질인 폴리페놀과 카테킨 등이 포함되어 있어 면역력을 놓여 줍니다. 2. 흑초에 함유된 화합물들은 항염증 작용을 가질 수 있으며, 염증 관련 질환의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 일부 연구에서는 흑초가 해열 작용을 가지고 있다고 보고하였습니다. 열성 질환 시 체온 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 4. 특정 화합물들은 간 기능 개선과 해독 작용을 지원할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 5. 소화를 원활하게 하는 데 도움이 되며, 소장 운동을 증가시키고 위산 분비를 조절하는...

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